skip to Main Content

Champagne Lacombe

vinedo_lacombe_lallier

Fundada por Georges Lacombe en 1989, posee 12 hectáreas de viñedos, situados en el Valle del Marne (9ha) y la Montagne de Reims (3ha). Plantadas con cepas Pinot Meunier ( 7ha), Pinot Noir (3ha) y Chardonnay (2ha). La mayoría son clasificados Premier Cru. En el año 2003, el enólogo Francis Tribaut, jefe de la bodega del Champagne Tribaut-Schloesser, se hace cargo de la bodega. En sus vinos predomina el terruño sobre la uva.

Limita su producción anual a 350.000 botellas, lo que le permite conservar los métodos de elaboración tradicionales. Transforma su propia uva y para completar su producción adquiere uvas de viticultores con quien mantiene una larga relación, principalmente: Pinot Noir de Aÿ, Montagne de Reims y Verzenay, Chardonnay de la Côte des Blancs, Avize y Cramant para su Brut Premier Cru y su Cuvée Prestige Grand Cru.

El estilo de la bodega Georges Lacombe es ofrecernos vinos frescos con madurez, elegantes e equilibrados. Los vinos tienen una ligera dosificación y una crianza de 24 a 60 meses según el tipo de vino. Es un champagne para todos los momentos, que despierta el placer de los sentidos con su aroma afrutado, su madurez y su fina efervescencia.

grande-cuvee

Grande Cuvée

  • Variedades: 35% Pinot Noir (Montagne de Reims), 35% Chardonnay (Côte des Blancs) y 30% Meunier (Vallée de la Marne).
  • Assemblage de 75% de vinos del año con 25% de vinos de reserva. Crianza de 25 a 36 meses en bodega. Dosificación: 9g/L .
  • Elegante color amarillo oro, presenta aromas de mantequilla, brioche y albaricoque.
  • En boca es equilibrado.
  • Se puede servir, gracias a su elegancia y complejidad, desde el aperitivo y a lo largo de toda la comida. Siempre entre 8 y 12ºC.
cuve-prestige-grand-cru

Cuvé Prestige Grand Cru

  • Variedades: 50% Pinot Noir (Montagne de Reims), 30% Chardonnay (Côte des Blancs) y 20% Pinot Meunier (Montagne de Reims).
  • Assemblage de 70% de vinos del año con 30% de vinos de reserva. Crianza de 24 a 36 meses en bodega. Dosificación: 9g/L .
  • Dorado con reflejos ambarinos.
  • Gran madurez en nariz, presenta aromas de mantequilla fresca, brioche, pan tostado.
  • En boca es fresco, sofisticado y cremoso.
  • Servir desde el aperitivo a lo largo de toda la comida entre 8 y 12 ºC.
rose-brut

Rosé Brut

  • Variedades: 60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier y 20% Chardonnay.
  • Assemblage de 80% de vinos del año con 20% de vinos de reserva. Crianza de 24 meses en bodega. Dosificación: 10g/L .
  • Color rosa asalmonado brillante, presenta aromas sutiles de frambuesa y grosella.
  • En boca es generoso y refinado.
  • Servir entre 8 y 12ºC. Ideal para el aperitivo, pero también para todas las comidas y postres.
Millésime-2005-Grand-Cru

Millésime 2005 Grand Cru

  • Variedades: Pagos de Grands Crus 55% Pinot Noir (Aÿ), 45% Chardonnay (Côte des Blancs).
  • Assemblage realizado únicamente con los vinos del año mencionados en la etiqueta. Crianza de 48 a 72 meses en bodega. Dosificación leve de 7g/L.
  • Atractiva capa dorada ligeramente ambarina.
  • Con aromas sutiles y maduros a brioche, pan tostado y mantequilla fresca.
  • En boca fresco, complejo y cremoso, con una delicada efervescencia.
  • Destapar la botella 30 min. antes de servirla para darle tiempo de que se abra y ofrezca todos sus aromas.
  • Servir en aperitivos, con aves y/o pescados y mariscos diversos.
  • Puede guardarse en bodega más de 10 años.
Zero-Dosage-Grand-Cru

Zero Dosage Grand Cru

  • Variedades: Pagos de Grands Crus 70% Pinot Noir (Aÿ) y 30% Chardonnay (Avize/Cramant).
  • Assamblage de 60% de vinos del año con 40% de vinos de reserva.
  • Envejece sobre lías con tapón de corcho sujeto con grapas durante 48 meses en bodega. Sin azúcar añadido en el degüelle, de ahí su nombre “Zéro Dosage”.
  • Bella capa color oro, ligeramente ambarina.
  • Aromas frescos (Chardonnay). Nariz madura con notas a mantequilla fresca y brioche.
  • En boca, generoso, de gran finura, equilibrio y complejidad.
  • Ideal para cualquier momento, acompaña pescados y mariscos, gambas en tempura, bogavante u ostras.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Close search
Back To Top